PRO-palkinnot ovat horeca-alan arvostetuin tunnustus Suomessa.
Vuosittaisessa PRO-gaalassa palkitaan maan osaavimmat ammattikeittiöiden virtuoosit, ravintoloiden monitaiturit, uuden kehittäjät, yrittäjät, opettajat, konkarit ja tulokkaat. Uutuutena mukana on leipurien ja kondiittorien sarja.
Avoin haku PRO-ehdokkaiden asettamiseksi on nyt käynnissä. Kuka tahansa voi ehdottaa palkinnon saajaksi yhtä tai useampaa ammattilaista. Kyseessä voi olla työkaveri, tuttu tai muuten hyväksi havaittu alansa osaaja.
PRO-palkintoja jaetaan 16 sarjassa ravintoloista ammattikeittiöihin ja baareista kahviloihin, innovaattoreita, opettajia ja yrittäjiä unohtamatta.
Ehdokkaita voi nimetä kaiken kokoisista yrityksistä ympäri Suomen.
Ehdotuksen PRO-palkinnon saajaksi voi jättää 23.9.2026 mennessä.
Kaikille avoimen ehdotuskierroksen jälkeen esiraati asettaa ehdokkaat. Lopullisen voittajan valitsee horeca-alan ammattilaisista koostuva tuomaristo. Lehdistöraati palkitsee lisäksi oman suosikkinsa.
PRO-palkinnot jaetaan PRO-gaalassa Finlandia-talossa Helsingissä 28. tammikuuta 2027.
Vuodesta 2003 jaetuista PRO-palkinnoista vastaa horeca-alan ammattimedia Aromi.
Lisää tietoa PRO-palkintojen sivuilla.
Yllä: PRO-voittajat kertovat palkinnon merkityksestä. Liiku videoiden välillä painamalla ruudun reunaa.
Ravintola Savoyn Chef Patissier Annika Arolainen sai vuoden 2024 PRO-gaalassa sekä ravintolan kokki -sarjan palkinnon että lehdistöpalkinnon. Bar Loosessa ja Bar Loosisterissa Helsingissä työskentelevä Joni Bitter voitti ravintolapäällikkösarjan PRO-palkinnon vuonna 2022.
Yllä: Tältä näytti PRO-gaala 2026. Jos upotus ei toimi, voit katsoa videon Youtubesta.
PRO-palkintoja jakava Aromi ja Avecmedia kuuluvat samaan Mediakonserni Keskisuomalaiseen.
