Tapahtumateollisuus Tapahtumateollisuus: Hetki on erityisen huono veronkorotuksille 4.9.2024 3.9.2024
Bisnes Nuoren skeittarin starttiraha aiheutti lumipalloefektin – Nyt Timo Aalto johtaa Pohjoismaiden suurinta tapahtumatoimistojen konsernia 28.8.2024 28.8.2024
Tukkutoiminta Vihannespörssin tilalle uusi tukkukauppa – Vegepörssi toimii Helsingin Tukkutorin tutuissa tiloissa 23.8.2024 23.8.2024
Ravintolat Laatujohtaja Jaakko Sorsa konseptoi ja standardisoi ravintoloita: ”Keittiön pitää toimia kuin Mercedeksen tehdas” 15.8.2024 12.8.2024
Tapahtumatuotanto Nappaa 10 vinkkiä tapahtuman jälkeiseen osallistujien sitouttamiseen ja jälkimarkkinointiin 9.8.2024 9.8.2024
Innovaatiot Suomessa voi nyt kokea uudenlaisen ravintolaelämyksen – jos lompakko on kunnossa 8.8.2024 8.8.2024
Ravintolat Menestyminen pikkukaupungissa vaatii sisua ja numeropäätä, tietää kolmea ravintolaa pyörittävä Joakim Parkkonen 6.8.2024 5.8.2024
Ravintolat Noho Partnersille nimitetty uusi toimitusjohtaja – aloittaa tehtävässään syyskuussa 6.8.2024 6.8.2024
Ilmiö Jälkiruoka näyttää terveellisemmältä, kun se tarjoillaan valkoiselta lautaselta – näin eri aistit vaikuttavat ruokailukokemukseen 5.8.2024 5.8.2024
Tapahtuma-ala Maailmantähtien saaminen Suomeen ei ole helppoa – Coldplayn maahan tuonut keikkajärjestäjä kertoi keväällä alan haasteista 4.8.2024 4.8.2024
Häirintä ”Osaako nätti tyttö kaataa kaljaa sedälle” – Anna Lakner, 23, kertoo naisten vähättelystä ja häirinnästä baarialalla 2.8.2024 2.8.2024
Yrittäjyys ”Enää en ryhtyisi ravintoloitsijaksi” – tamperelainen legenda vetäytyi kyllästyneenä alalta 10 vuotta sitten, ja sen jälkeen meno on mennyt vielä pahemmaksi 29.7.2024 29.7.2024
Kulttuuri Muistatko Lux Helsingin ja Katariina Sourin kiistan? Tutkimus kritisoi sisältövaroituksia 1.7.2024 1.7.2024
Puheenvuoro Henri Alén: Ravintola-alalla tapahtui valtava muutos – menestyjiä yhdistää tiimin palveluasenne 27.6.2024 27.6.2024
Puheenvuoro Puheenvuoro: Maailma muuttuu, ja näin ravintola-alalla pitää siihen reagoida 27.6.2024 27.6.2024
Kasvisruoka Onko kasvisruoka ravintolalle hyvä bisnes? Kysyimme kolmelta ravintoloitsijalta 26.6.2024 26.6.2024
