Ihmiset | Ruuan, juoman ja tapahtumien ammattilaisten verkkomedia Avec

Kommentti: Se, miten työntekijä saatetaan ulos, kertoo työpaikasta paljon

Ihmisten välisistä railoista huolestunut ruokavaikuttaja ryhtyi toimeen – kohtaamisbrunssi täytti teltan Helsingissä

Suomen Keittiömestarit

Suomen Keittiömestarit: Ylpeyden aiheita on enemmän kuin muistammekaan

Näkökulma: Minä ymmärrän 700 euron Michelin-illallista ja jopa jalkapallolippua

Saara Alander

Ravintola-alan kilpailujen kulisseissa on glamour kaukana

Kaisa Paavilainen

Erityisruokavalioiden huomioiminen voi olla ravintolalle kilpailuvaltti

Veera Kraft ja Sofia Kotiranta

Kun edellinen työpaikka meni alta, Sofia Kotiranta ja Veera Kraft perustivat itselleen oman ravintolan

Outi Tuomivaara

Mitä kaikkien uusien esihenkilöiden tulisi tietää johtamisesta?

Linnanmäen toimitusjohtaja Satu Järvelä. Kuvaaja: Johanna Erjonsalo

Satu Järvelä sai 20-vuotiaana kiitoksen, joka ihmetytti – samat pomotaidot kantavat häntä nyt Linnanmäen johtajana

Hyvinvointi ja jaksaminen

Ahdistus voi olla arvokasta – näin otat tunteen haltuun

Sami Sykkö

Päivittäin ravintoloissa käyvä Sami Sykkö arvostaa sitä, että kantapaikoissa muistetaan hänen toiveensa

Käykää kahviloissa ja ravintoloissa – pienillä valinnoilla on iso merkitys

Ravintolakulttuuri

Atlantis Pasila

Atlantis Pasila -sarjan baarilla on selkeät esikuvat Helsingissä – käsikirjoittaja Anna Brotkin rakastaa ravintoloita

Ravintola-ala on Suomen merkittävin non-profit

Tarvitsemmeko ammattitaitoisia ravintolakriitikoita?

Kilpaileminen kirittää koko ravintola-alaa

Tulevaisuuden tekijä

Melina Rintamäki

Melina Rintamäki sai kipinän baarityöhön kilpailuista

Nadia Salminen-Rivero

Suomi oli Nadia Salminen Riverolle aluksi shokki – palkittu ravintolapäällikkö kertoo, miten positiivisuus kantaa arjessa

Tilaa lehti

Inspiraatiota ja hyötyä ruoan ja juoman ammattilaisille.

Tilaa Aromi

Kohtaamisia ja tukea kasvuun tapahtumien tekijöille ja toimistoille.

Tilaa Evento